Mirsa Dellatifah

Nama : Mirsa Dellatifah NIM: 25104544 PRODI : S1 Gizi Fakultas: Fakultas Kesehatan Evaluasi Nilai Gizi Mineral (Fe, Zn Dan Ca) Pada Pangan Dengan Penambahan Tepung Ikan Melalui Analisis Bioavaibilitas : Literature Review Penulis : Sarmarina Sitanggang*, Bestari Hasibuan, Cindra Emilia Pane, Dwi Septi Lennia Girsang, Indri Jayantri Saragih, Ninda Sari, ABSTRAK Pada masa ini banyak inovasi fortifikasi yang mengandung mineral dalam rangka memperbaiki dan memenuhi kebutuhan mineral di masyarakat seperti pembuatan jenis tepung dari ikan. Penggunaan ikan sebagai tepung diharapkan mampu menjadi solusi penyumbang kalsium, zink serta Fe. Kekurangan kalsium pada masa pertumbuhan dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan. Balita dengan gizi kurang dengan kadar albumin darah yang rendah, juga menderita defisiensi gizi mikro seperti Zn dan Fe. Tujuan tinjauan pustaka ini adalah untuk mengetahui pemafaatan tepung berbahan ikan menjadi sebuah inovasi pangan yang dapat meningkatkan ka...

  RESUME MATERI 3 ( FAKULTAS ) NAMA : MIRSA DELLATIFAH PRODI : S1 GIZI FAKULTAS : KESEHATAN Oleh  :  Erricha Darin Irbah, S.Gz (Ahli gizi) Tema  : Menjadi Mahasiswa Kesehatan Yang Kuat  Agar Tidak Kaget Dengan Dunia Luar Definisi dan Pentingnya Future Ready Mindset >Pola pikir yang mempersiapkan diri menghadapi perubahan, ketidalpastian, kompleksitas, dan ambiguitas (VUCA World) >Cara kita menyiapkan produktif, lincah, di saat itu Contoh : rekam medis saat ini sudah digital, dahulu rekam medis dengan tulisan tangan. Dunia kerja tidak seperti dulu, harus gesit, belajar cepat, kerja tim, dan mengerti teknologi Mahasiswa Tanpa Future Ready Mindset >Kaget dengan metode pembelajaran baru: mudah mengeluh >Stress ketika dihadakan kasus pasien yang tidak sesuai textbook Mahasiswa Future Ready Mindset >menghadapi pasien sulit dengan mencari strategi komunikasi kreatif Karakteristik Generasi Yang Tangguh >Resiliensi: mampu membangkit dari kegagalan, stre...

  RESUME MATERI 2 ( FAKULTAS ) NAMA : MIRSA DELLATIFAH PRODI : S1 GIZI FAKULTAS : KESEHATAN Oleh  :   Atik Qurrota A'Yunin Al Isyrofi, S.K.M., M.Kes Tema  :  Dari Organisasi ke Kepemimpinan: Merek Pribadi untuk Generasi Berikutnya Profil "Pada saat itu, saya tidak menjadi mahasiswa kupu kupu, ketika saya sampai hari ini, 13 thn kemudian itu membentuk saya menjadi personal branding saya bgaimana saya inin dikenang dan dikenal, apa yang saya lakukan sebagai mahasiswa, saya memutuskan menjadi balance akademik dan non akademik. menyibukkan hal hal positif, seperti ikut serta organisasi, kerja part time." Organisasi  >Proses untuk merancang struktur formal, mengelompokkan dan mengatur serta membagi tugas diantara para anggota untuk mencapai tujuan >unsur dasar: tujuan bersama, pembagian peran, kerjasama Kenapa Penting Berorganisasi? >Bisa membentuk karakter, bisa menyibukkan karakter yang positive Kepemimpinan >Proses mengarahkan orang dan memengaruh...

RESUME MATERI 1 ( FAKULTAS ) NAMA : MIRSA DELLATIFAH PRODI : S1 GIZI FAKULTAS : KESEHATAN VISI : Menjadi Fakultas kesehatan terkemuka, unggul dalam bidang Promotif dan preventif di ASEAN, Berjiwa wirausaha dan berjati diri Islami.  MISI:  1. Melaksanakan pendidikan akademik dan vokasi di bidang kesehatan promotif dan preventif yang kompetitif, berpikir analitis, kritis dan inovatif.  2. Melaksanakan kegiatan penelitian yang mempunyai kontribusi pada kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi dibidang promotif dan preventif.  3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat di bidang kesehatan guna meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.  4. Menumbuh kembangkan sumberdaya manusiayang professional dan berjiwa wirausaha yang memiliki integritas dan berjati diri islami  5. Menumbuhkan kembangkan budaya Ahlud Sunnah Wal Jamaah An - Nahdiiyah dalam kegiatan akademik dan Non akademik dalam kehidupan masyarakat.  TUJUAN :  1. Menghasilhan lulusan pendidikan a...

RESUME PEMATERI MY DIGITAL PORTOFOLIO PKKMB DAY 1 NAMA : MIRSA DELLATIFAH PRODI : S1 GIZI FAKULTAS : KESEHATAN #Materi 1   Oleh : Ainun Najib Ahli IT Indonesia   Tema  :  Perguruan Tinggi di Era Digital dan Revolusi Industri    AI hanya mampu merangkum dan meniru, bukan menciptakan hal baru. Karena itu, kreativitas dan empati manusia tak tergantikan. Kini banyak sektor telah otomatis, dari gudang Amazon hingga truk self-driving, menandakan kita harus siap menghadapi era ini. Kampus NU harus memimpin dengan menjadikan teknologi sebagai sarana kemaslahatan, menjaga martabat manusia, serta mengawal etika, akses, dan dampak sosial. Kita bukan sekadar pengguna, tapi pengarah arus. Keterampilan pun bergeser: dari hafalan menjadi kemampuan memformulasikan masalah, bereksperimen cepat, dan berkolaborasi dengan AI. Prinsip 5A menjadi pegangan: Amanah Data, Akurasi, Akuntabilitas, Akses, dan Adab. Dalam akademik, penggunaan AI memiliki batas jelas: merah (dila...

RESUME PEMATERI MY DIGITAL PORTOFOLIO PKKMB DAY 1 NAMA : MIRSA DELLATIFAH PRODI : S1 GIZI FAKULTAS : KESEHATAN #Materi 1   Oleh ; Prof. Yudi Latif, MA., Ph.D Ketua Pusat Studi Islam dan Kenegaraan Indonesia/ PSIK-Indonesia  Tema : Kehidupan Berbangsa, Bernegara, Jati Diri Bangsa, dan Pembinaan Kesadaran Bela Negara Kemerdekaan Indonesia merupakan sebuah peristiwa besar yang tidak hanya berarti bagi bangsa Indonesia sendiri, tetapi juga bagi dunia. Keunikan kemerdekaan Indonesia terletak pada fakta bahwa bangsa ini merebut kemerdekaannya melalui perjuangan panjang, pengorbanan, dan perlawanan rakyat, bukan hasil pemberian dari penjajah. Pertempuran rakyat, seperti yang terjadi di Surabaya pada 10 November 1945, menjadi bukti nyata bahwa bangsa Indonesia rela mengorbankan jiwa dan raga demi kebebasan. Meskipun dahulu dijuluki Macan Asia karena keberaniannya dalam melawan penjajah dan perannya dalam percaturan politik global, Indonesia kini tertinggal dari negara-negara yang ...